Il prossimo 18 maggio a La Feltrinelli di Napoli si svolge l’incontro con Alfonso Caputo in occasione delle presentazione del libro “Alfonso Caputo. Il gusto del mare alla taverna del capitano” di Ilaria Santomanco (Gribaudo Editore). “Alfonso è uno chef entusiasta e fantasioso, che si appassiona nell’elaborare ogni piatto, anche quando lo prepara da anni; ma ama pure rinnovarsi, e quando gli balena nella mente una nuova idea, si accinge con foga a realizzarla. Creare in cucina è il suo modo per esprimere se stesso, per far trasparire la sua anima genuina e vivace”. Il libro racconta per immagini e parole la cucina della Penisola sorrentina, espressa nel ristorante Taverna del Capitano; oltre 60 ricette presentate dallo chef Alfonso Caputo, insignito di due prestigiose stelle Michelin.Saranno presenti l’Autrice e il Direttore di Collana Carlo Vischi. Si ringrazia per la collaborazione l’azienda vinicola A Casa.