18 luglio. Castelfranci (Avellino)
Focus con Slow Food e Fisar sul Taurasi dell’Alta Valle del Calore
CASTELFRANCI WINE FESTIVAL
domenica 18 luglio: Sala convegni comune di Castelfranci (AV)
ore 10:30 Conferenza stampa su Castelfranci Wine Festival
Tavola rotonda dal tema: Taurasi Alta valle del Calore Presente e Futuro
Interverranno: Generoso Cresta Sindaco di Castelfranci
Raffaele Coppola Assessore Agricoltura Provincia di Avellino
Luciano Pignataro Giornalista enogastronomico
Franco Archidiacono condotta Slow Food Irpinia Colline Dell’ Ufita e Taurasi
Gerardo Perillo Agronomo
Conclusioni: Cosimo Sibilia Presidente Provincia di Avellino
Ore 12:00 Degustazione dal tema: Taurasi dal 99 al 2005
a cura degli Enologi Carmine Valentino e Sebastiano Fortunato
Ore 13:30 Pranzo degustazione con abbinamenti della tradizione locale
Presso il Ristorante Stella a cura dello Chef Pasquale Corrado
Con le Aziende Vitivinicole:Boccella, Castel dei franci, Colli di Castelfranci, Castel dell’Angelo, Perillo
Ore 16:00 Visita e incontro con i produttori locali
Servizio coordinato da: Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori.
Notizia tratta dalla newsletter dell’Associazione Arga Campania Francesco Landolfo a cura del giornalista Gianpaolo Necco.