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14 aprile 2010 Laboratorio sulla pizza a Caiazzo

10 Aprile 2010 by Monica Piscitelli

Per conoscere e riconoscere una buona pizza dalle altre la condotta Slow Food del Volturno propone per il prossimo 14 aprile un Laboratorio del Gusto sulla Pizza (ore 18.30), presso l’Antica Pizzeria Pepe di Caiazzo.
A condurre il Laboratorio sarà Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Campania, che accompagnerà i partecipanti anche nella degustazione di focaccia, pizza marinara, pizza margherita con fior di latte e pizza margherita con mozzarella di bufala, in collaborazione con il maestro pizzajuolo Franco Pepe. Il costo del laboratorio è di 15 euro. Per informazioni e prenotazioni: e-mail: slowfood.volturno@libero.it – cell. 333.6728421 – 347.2329212 – 333.8548540.

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