Appuntamento domani lunedì 30 Settembre dalle 18.30 alle 21.30 al Centro di alimentazione consapevole con Doris, che coltiva a Sessa Aurunca tanti buoni ortaggi biologici. La lezione prevede la preparazione delle conserve di pomodoro, per far scorta per l'inverno! Si finirà naturalmente mangiando … [Read more...]

Stasera primo weekend a Napoli, dopo i tre mesi di Patmos presso il mio Oklacà. Mi concedo un giro al villaggio Mulino bianco con la collega e amica Antonia Fiorenzano. Un tuffo nel vitale centro storico di Napoli dichiarata da Lonely Planet la città più cool d'Europa. Non mi farò mancare un … [Read more...]

Un appuntamento dedicato alla cultura del pescato sostenibile del nostro territorio e all'incontro con i vini delleDonne del Vino della Campania, Associazione che mette in campo e partecipa attivamente a svariate attività benefiche, con una particolare attenzione e sensibilità nei confronti … [Read more...]

Sabato 28 settembre alla Tenuta di Bacco, struttura flegrea composta da azienda agricola e ristorante al confine tra Monte di Procida e Bacoli, appuntamento con “Vendemmia con Gusto” per trascorrere una giornata tra le vigne all’insegna dei piaceri della gola.L’evento, organizzato da Vincenzo … [Read more...]

Appuntamento il 5 ottobre alla Cantina Olivella per la dodicesima edizione della vendemmia della Catalanesca, l'uva di Re Alfonso d'Aragona. … [Read more...]

Trenta anni e la nuova edizione di Osterie d'Italia appena presentata a Bra. Appuntamento il 4 ottobre alla trattoria chiocciolata Da Nunzia di Benevento per una bella serata Slow. Per festeggiare la Guida Osterie d'Italia. … [Read more...]

Un appuntamento straordinario solo per addetti ai lavori. Il 30 settembre dalle 11 alle 19 a Roma al Salone delle Fontane. 100 vini Roma e 100 Spirits Roma di Meregalli. … [Read more...]

La guida edizione 2020 Pizzerie d'Italia 2020 conta 710 indirizzi (più di cento in più rispetto la scorsa edizione). Stamattina la presentazione al circolo Canottieri Napoli. Ecco i primi pizzaioli in vetta alla classifica di Gambero Rosso. 96/100 per Franco Pepe (Pepe In Grani, Caiazzo) e Simone … [Read more...]

Ecco le Osterie d'Italia 2020 di Slow Food Editore. Sono molto fiera di aver collaborato ancora. E grazie ad Antonio Puzzi e Giuseppe Mandarano che sempre mi danno fiducia. La ricambio con dedizione e infinita voglia di partecipare a un lavoro di gruppo emozionante. E ai curatori, Marco Bolasco e … [Read more...]