Agricoltura organica, il seminario di Jairo Restrepo Rivera a Napoli

Mercoledì 4 Febbraio a Napoli, dalle ore 10 presso la sede del CLAB del Dipartimento di Scienze Sociali dell’Università Federico II di Napoli, in Vico Monte della Pietà 1,  Jairo Restrepo Rivera, agronomo e microbiologo colombiano, parla di agricoltura organica rigenerativa che nasce come … [Read more...]

Passito Giardini Arimei e formaggio, il progetto ubriaco di Mario Avallone

Giardini Arimei passito e formaggella

Il Passito Giardini Arimei, dopo la Pastiera di Ugo Mignone, continua il suo viaggio attraverso la Campania alla ricerca di un matrimonio d'elezione. Quale è il momento e l'occasione più adatta per servirlo? Il dolce. Si ma non solo. C'è anche la possibilità dell'aperitivo, dato lo speciale … [Read more...]

Panettone campano top, De Riso vince anche a Torino con quello al Limocello

De Riso mostra una delle sue creazioni foto mp

Parliamo ancora di Panettone campano top. De Riso ancora vincitore. Dopo essersi ieri assicurato primo e secondo posto a Re Panettone, a Milano, Sal De Riso raccoglie un altro premio: il primo posto per il miglior panettone artigianale innovativo, al limoncello, alla kermesse torinese «Una Mole di … [Read more...]

Panettone campano al top a Milano, Sal De Riso e Alfonso Pepe stravincono Re Panettone

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Il Panettone campano al top. Sal de Riso e Alfonso Pepe sbaragliano la concorrenza del Nord con una ricetta innovativa e il gran classico. Ancora una volta la Campania fa incetta di premi alla settima edizione di Re panettone, la festa del dolce milanese in corso nella città meneghina. A salire … [Read more...]

Salerno, La mia Tavola, il nuovo gastro ristorante di Salerno tenuta a battesimo da Alberto Fidanza

Da Pioppi a Salerno, la dieta Mediterranea trova una nuova casa.Nasce il gastro/ristorante La mia Tavola, laboratorio del gusto, di via torrione 155, a Salerno. Uno spazio in cui sarà possibile acquistare prodotti alimentari di assoluta eccellenza e degustare i piatti preparati dallo chef Pietro … [Read more...]