Tutti i corsi dell’Associazione Verace Pizza Napoletana in una sede

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L’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) apre domani - 17 gennaio - le porte della nuova sede di via Capodimonte 19/a dalle ore 18.00 alle 23.00. Incastonata sulla collina di Capodimonte, a due passi dalla Reggia, nasce un punto strategico per la formazione nel mondo della pizza a livello … [Read more...]

La cottura della pizza. Forno a legna, a gas o elettrico

La cottura della pizza napoletana in forno a legna ... oppure? “Pizza Napoletana nel forno. A legna, a gas o elettrico?”. Storici, antropologi, professori universitari, giornalisti, comunicatori, esperti, rappresentanti delle associazioni e alcuni dei migliori maestri pizzaioli si incontreranno … [Read more...]

Convention Verace Pizza Napoletana. Tra farina integrale e programma 2015

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Domani 4 FEBBRAIO alle ore 9,30 si svolge la Convention della Associazione Verace Pizza Napoletana all'Opera Cafè Scaturchio a Piazza Trieste e Trento 12 (Napoli). Sarà l'occasione per presentare le attività del 2014, le statistiche dell'andamento della Verace Pizza napoletana nel mondo ed i … [Read more...]