Tutti i corsi dell’Associazione Verace Pizza Napoletana in una sede

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L’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) apre domani – 17 gennaio – le porte della nuova sede di via Capodimonte 19/a dalle ore 18.00 alle 23.00.

Incastonata sulla collina di Capodimonte, a due passi dalla Reggia, nasce un punto strategico per la formazione nel mondo della pizza a livello mondiale.

Una struttura di oltre 600mq composta da 2 aule laboratorio completamente attrezzate, showroom espositivo dei prodotti, sala conferenze, uffici e alloggi per gli studenti.

La data scelta per l’inaugurazione, il 17 gennaio, coincide con la celebrazione di Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli.

Per l’occasione giungeranno a Napoli sia i presidenti delle delegazioni internazionali dell’AVPN, Peppe Miele (VPN Americas) e Haruto Hashizume (VPN Japan), che tutti i fiduciari italiani.

Gli Istruttori dell’Associazione e i maestri pizzaioli delle pizzerie centenarie si alterneranno ai forni, ai banchi e alle friggitrici per realizzare le loro creazioni che hanno reso celebre la Vera Pizza Napoletana nel Mondo.

FOTO: lucianopignatarowineblog