IL CONTENITORE PIZZA CON LA CASA DEI CRISTALLINI NEL RIONE SANITA’

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30 artigiani della pizza napoletana al lavoro per raccogliere fondi per Magnà, il laboratorio di disegno alimentare della Casa dei Cristallini, associazione che dal 2002 si occupa di minori e famiglie nella parte più interna e difficile del Rione Sanità, nel cuore di Napoli. Tante stelle della … [Read more...]

La Pizza napoletana di Guglielmo Vuolo incontra Re Fiascone e pizza tramontana

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  Il 13 ottobre 2017 per la serie iniziata a giugno di Napoli Tramonti A/R, nel segno della Alleanza Slow Food, il pizzaiolo tramontano Francesco Maiorano ospita il maestro napoletano Guglielmo Vuolo. Si parla di Pizza come motore territoriale di sviluppo Pizza napoletana e pizza … [Read more...]

Pomodoro San Marzano al top. L’evento

La centralità del Pomodoro. E la eccezionalità del San Marzano, ce ne siamo occupati tante volte con Sommelier del Pomodoro io e Tommaso Luongo, sommelier dell'Ais. Con noi il Maestro Guglielmo Vuolo, creatore della Carta dei Pomodori, la prima italiana. Plaudiamo a questa iniziativa sul San … [Read more...]

MAGNA’ DEL RIONE SANITA’ DISEGNA PER FESTA A VICO 2017

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Da un "I love Festa Vico" composto con i disegni dei bambini del Rione Sanità a un grosso King Kong chef "King of Fud" fino a una intera collezione, fatta di scritte divertenti e disegni un po' bambini. Come per la quarta scimmietta, quella che "non cucina", della serie delle note "non sento, non … [Read more...]

Vitigno Italia, in corso a Napoli la tredicesima edizione

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E' in corso a Napoli, Vitigno Italia l’evento più atteso per tutti gli amanti del vino campani. La XIII edizione del Salone dei Vini e dei territori vitivinicoli italiani ha inaugurato ieri e continua ancora per oggi e domani a partire dalle 15 e fino alle 21. A Castel dell’Ovo oltre 250 aziende e … [Read more...]